Légitimité territoriale des grandes surfaces alimentaires et vente de produits locaux
Language
EN
Article de revue
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Systèmes alimentaires / Food Systems. 2022-11-16, vol. 2022, n° 7, p. 53-81
Abstract
Les consommateurs de produits locaux fréquentent entre autres lieux les grandes surfaces alimentaires. Dans la mesure où ils perçoivent les GSA comme ayant une légitimité territoriale pour proposer cette offre, leur ...Read more >
English Abstract
Local food product consumers attend different points of sale including large food retailers. We argue that consumers' behavior could be impacted as retailers are perceived as having a territorial legitimacy in marketing ...Read more >
Keywords
produit local
légitimité territoriale
intention comportementale
achat futur
grande surface alimentaire
English Keywords
local food product
territorial legitimacy
behavioral intention
purchase intention
large food retailer