El sistema se apagará debido a tareas habituales de mantenimiento. Por favor, guarde su trabajo y desconéctese.
Comparison of the effect of pulsed electric field or high voltage electrical discharge for the control of sweet white must fermentation process with the conventional addition of sulfur dioxide
Idioma
EN
Article de revue
Este ítem está publicado en
Food Research International. 2015-11-01, vol. 77, p. 718-724