Thumbnail
Ver/Abrir 
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítem
Licencia de uso del documento
open

Optimization of SH groups extraction from white wine lees using a design of experiments

WINSTEL, Delphine
Unité de Recherche Œnologie [Villenave d'Ornon] [OENO]
NIOI, Claudia
Unité de Recherche Œnologie [Villenave d'Ornon] [OENO]
Idioma
EN
Autre communication scientifique (congrès sans actes - poster - séminaire...)
Este ítem está publicado en
In Vino Analytica Scientia (IVAS) 2022, In Vino Analytica Scientia (IVAS) 2022, 2022-07-03, Neustadt an der Weinstraße. 2022-07
URI
https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/146981
Centros de investigación