Adaptation to climate change: strategic issues to face for the French wine industry
Langue
EN
Communication dans un congrès avec actes
Ce document a été publié dans
Actes du 10° symposium International d’œnologie, 10. Symposium International d’Œnologie de Bordeaux, Œno2015, 2015-06-29, Bordeaux. 2015p. 15 p.
Mots clés
Température
Azote
Nutriment
Arôme
Oxygène
Vin
Changement climatique
Cinétique de fermentation
Vinification
Oenologie
Modélisation
Mots clés en anglais
Climate Change
Adaptation
Wine Industry
France
Unités de recherche