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Terroirs et qualité des vins, un lien à l’origine. Mais quelle origine ?
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FR
Chapitre d'ouvrage
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Les vins de Bordeaux. Tome 2 : Les itinéraires de la qualité. 2015, vol. 2, p. 9-41
Vigne et Vin Publications Internationales, Bordeaux(FRA)