Terroirs et qualité des vins, un lien à l’origine. Mais quelle origine ?
| dc.rights.license | open | en_US |
| hal.structure.identifier | Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne [UMR EGFV] | |
| dc.contributor.author | GOUTOULY, Jean-Pascal | |
| dc.contributor.author | HINNEWINKEL, Jean-Claude | |
| dc.date.accessioned | 2020-03-22T08:45:10Z | |
| dc.date.available | 2020-03-22T08:45:10Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.identifier.isbn | 978-2915883183 | en_US |
| dc.identifier.uri | https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/3894 | |
| dc.language.iso | FR | en_US |
| dc.publisher | Vigne et Vin Publications Internationales, Bordeaux(FRA) | en_US |
| dc.source.title | Les vins de Bordeaux. Tome 2 : Les itinéraires de la qualité | en_US |
| dc.title | Terroirs et qualité des vins, un lien à l’origine. Mais quelle origine ? | |
| dc.type | Chapitre d'ouvrage | en_US |
| dc.subject.hal | Sciences du Vivant [q-bio]/Biologie végétale | en_US |
| bordeaux.page | 9-41 | en_US |
| bordeaux.volume | 2 | en_US |
| bordeaux.hal.laboratories | Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne (EGFV) - UMR 1287 | en_US |
| bordeaux.institution | Bordeaux Sciences Agro | en_US |
| bordeaux.institution | Université de Bordeaux | en_US |
| bordeaux.inpress | non | en_US |
| hal.identifier | hal-02514364 | |
| hal.version | 1 | |
| hal.date.transferred | 2020-03-22T08:45:12Z | |
| hal.export | true | |
| bordeaux.COinS | ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:journal&rft.title=Terroirs%20et%20qualit%C3%A9%20des%20vins,%20un%20lien%20%C3%A0%20l%E2%80%99origine.%20Mais%20quelle%20origine%20?&rft.btitle=Les%20vins%20de%20Bordeaux.%20Tome%202%20:%20Les%20itin%C3%A9raires%20de%20la%20qualit%C3%A9&rft.atitle=Terroirs%20et%20qualit%C3%A9%20des%20vins,%20un%20lien%20%C3%A0%20l%E2%80%99origine.%20Mais%20quelle%20origine%20?&rft.date=2015&rft.volume=2&rft.spage=9-41&rft.epage=9-41&rft.au=GOUTOULY,%20Jean-Pascal&HINNEWINKEL,%20Jean-Claude&rft.isbn=978-2915883183&rft.genre=unknown |
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