The system will be going down for regular maintenance. Please save your work and logout.
Effet de la variété et de la torréfaction sur la composition du produit torréfié de la racine de chicorée industrielle (<em>Cichorium intybus</em> var. <em>sativum</em>)
Language
fr
Autre communication scientifique (congrès sans actes - poster - séminaire...)
This item was published in
8. Journées Scientifiques du Réseau Français de Métabolomique et Fluxomique RFMF, 2014-05-19, Lyon. 2014p. 1 p.
Keywords
Chicorée
métabolomique ciblée et non ciblée
sélection végétale
torréfaction
Origin
Hal importedCollections