La version sud-américaine de l'auberge espagnole : le tambo

Abstract

Débarqué près de Montevideo en 1808, l’aventurier Julien Mellet traversa les Andes et séjourna plusieurs années dans chaque pays de la cordillère argentine jusqu’à la Nouvelle-Grenade avant de rentrer en France en 1820. Son récit est le point de départ d’une recherche sur les lieux de halte, les gîtes improvisés, les auberges et les tambos plus rustiques où se côtoient différents groupes sociaux. Les indications de Mellet sont comparées à celles d’autres voyageurs présents dans la région pendant cette période incertaine des guerres d’Indépendance ainsi qu’avec des écrits beaucoup plus anciens, ordonnances du début de l’époque coloniale et renseignements officiels fournis par Alonso Carrio de la Vandera, haut fonctionnaire de la couronne espagnole chargé d’inspecter la route de Buenos Aires vers Lima quelques années avant la révolution de Tupac Amaru (1780).