Valorisation des produits et territoire dans la littérature commerciale du XVIIIe siècle
MEYZIE, Philippe
Université Bordeaux Montaigne [UBM]
Institut universitaire de France [IUF]
Centre d'études des mondes moderne et contemporain [CEMMC]
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MEYZIE, Philippe
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Language
fr
Chapitre d'ouvrage
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L’assiette du touriste, L’assiette du touriste. 2013p. 23-38
Presses universitaires François-Rabelais
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Hal imported