La recherche des saveurs sucrées, de la cassonade aux vins liquoreux
MEYZIE, Philippe
Institut universitaire de France [IUF]
Centre d'études des mondes moderne et contemporain [CEMMC]
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Langue
fr
Chapitre d'ouvrage
Ce document a été publié dans
Liquoreux d'Aquitaine et d'ailleurs, Liquoreux d'Aquitaine et d'ailleurs. 2023p. p. 243-260
Cairn
Mots clés
Vin - 18e siècle
Histoire moderne 18e siècle
Histoire alimentation
Origine
Importé de halUnités de recherche