Qui sont ces « hurluberlus » du vin ? Comprendre l’émergence du mouvement des vins nature en France
Langue
fr
Chapitre d'ouvrage
Ce document a été publié dans
Vignes et vignerons. Évolutions des métiers, des pratiques et des territoires, Vignes et vignerons. Évolutions des métiers, des pratiques et des territoires. 2023-09-25p. 209-226
Presses Universitaires François Rabelais
Mots clés
Vin naturel
Mouvement des vins nature
Vignerons
Viticulture
Mobilisations collectives
Origine
Importé de halUnités de recherche