Alimentation humaine au cours du Magdalénien en Gironde d'après les teneurs en isotopes stables (13C, 15N) du collagène

DRUCKER, Dorothée G.; HENRY-GAMBIER, Dominique; LENOIR, Michel

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DRUCKER, Dorothée G.
Archéologies et Sciences de l'Antiquité [ArScAn]

HENRY-GAMBIER, Dominique
De la Préhistoire à l'Actuel : Culture, Environnement et Anthropologie [PACEA]

LENOIR, Michel
De la Préhistoire à l'Actuel : Culture, Environnement et Anthropologie [PACEA]

Langue

Article de revue

Ce document a été publié dans

PALEO : Revue d'Archéologie Préhistorique, Paléo. 2005 n° 17, p. 57-72

Société des amis du Musée national de préhistoire et de la recherche archéologique — SAMRA

Résumé

Nous proposons une étude de l'alimentation humaine au cours du Magdalénien en Gironde. Lors d'un précédent travail (Drucker et Gambier 2005), la reconstitution isotopique du régime alimentaire de la femme de Saint-Germain-la-Rivière (Gironde) a bénéficié de l'application d'un modèle mathématique adapté aux contraintes d'un contexte ancien. Il en ressort qu'elle consommait surtout de la viande d'herbivores terrestres, majoritairement de Boviné. Dans cette étude, d'autres sujets humains du Magdalénien de Gironde ont été examinés (sites de Moulin-Neuf, Abri Faustin).< Réduire

Mots clés

Alimentation

13C

15N

Collagène

Gironde

Grands Ongulés

Restes humains

Magdalénien

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