Le chenin dans le monde
Language
fr
Article de revue
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Territoires du Vin. 2016-11-28 n° 7, p. https://preo.u-bourgogne.fr/territoiresduvin/index.php?id=848
Université de Bourgogne, Chaire Unesco "Culture et traditions du vins"
Abstract
Les États-Unis d'Amérique sont devenus à présent le premier marché mondial du vin. Et davantage encore, le pays qui insuffle les dynamiques de la planète viti-vinicole à l'échelle mondiale. Or, ce qui étonne, c'est l'absence ...Read more >
Les États-Unis d'Amérique sont devenus à présent le premier marché mondial du vin. Et davantage encore, le pays qui insuffle les dynamiques de la planète viti-vinicole à l'échelle mondiale. Or, ce qui étonne, c'est l'absence du chenin dans les discours sur la vigne et le vin de ce pays. Le cépage n'est pourtant ni absent ni inconnu, mais sa place est bien réduite.Read less <
English Keywords
Vigne
vin
cépage
mondialisation
Origin
Hal importedCollections