Quelle gouvernance pour l'avenir des terroirs dans la mondialisation ? Le regard du géographe
SCHIRMER, Raphaël
Aménagement, Développement, Environnement, Santé et Sociétés [ADES]
Espace et culture [EC]
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Language
fr
Communication dans un congrès
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La Gouvernance des terroirs du vin. Entre local et mondial, au Nord comme au Sud, La Gouvernance des terroirs du vin. Entre local et mondial, au Nord comme au Sud, Quelle gouvernance pour l'avenir des terroirs dans la mondialisation ? Le regard du géographe, 2008-12-04, Pessac. 2010p. 189-200
Féret
Abstract
Les territoires du vin, d'appropriation collective, et les terroirs sont sujets à de multiples pressions à l'échelle internationale. Tout un courant de pensée considère le terroir comme une rente abusive, une entrave à la ...Read more >
Les territoires du vin, d'appropriation collective, et les terroirs sont sujets à de multiples pressions à l'échelle internationale. Tout un courant de pensée considère le terroir comme une rente abusive, une entrave à la libéralisation du commerce mondial, voire même une arnaque intellectuelle. Aussi la dérégulation des marchés mondiaux pousse-t-elle à mettre en avant d'autres approches (fondées sur les marques privées et les cépages) tout en marginalisant les règles mises en place par l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin.Read less <
Keywords
Mondialisation
Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV)
Vigne
Vin
Origin
Hal importedCollections