Une application typique des outils de traçabilité : la filière merrain
Language
fr
Article de revue
This item was published in
Rendez-vous Techniques de l'ONF. 2004 n° hors-série 1, p. 71-79
Office national des forêts
Abstract
Dans la filière forêt-bois, une application très concrète des outils moléculaires et des travaux de description de la diversité génétique des arbres est la contribution à une traçabilité du bois de chêne de tonnellerie, ...Read more >
Dans la filière forêt-bois, une application très concrète des outils moléculaires et des travaux de description de la diversité génétique des arbres est la contribution à une traçabilité du bois de chêne de tonnellerie, sous forme de tests ADN. Les travaux les plus avancés concernent la mise en place d'un test de conformité d'un lot de bois de merrain avec une origine géographique (origine française, voire conformité avec un massif forestier donné), grâce à l'utilisation de l'ADN résiduel présent dans le bois. Il est également envisageable de suivre des arbres individuellement ou d'identifier les essences botaniques. Toutes ces techniques devraient à terme, associées à un suivi "papier" plus classique de l'origine des lots de bois, permettre une meilleure valorisation du travail du forestier pour le bénéfice de la filière viti-vinicole.Read less <
Keywords
Traçabilité génétique
ADN
Tonnellerie
Quercus robur
Quercus petraea
Origin
Hal imported