Une géo-histoire du commerce agricole: les temps longs pour éclairer le présent
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fr
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MEDITERRA 2014. Logistique et commerce agro-alimentaires. Un défi pour la Méditerranée, MEDITERRA 2014. Logistique et commerce agro-alimentaires. Un défi pour la Méditerranée. 2014p. 11-34
CIHEAM Paris/Presses de Sciences Po
Palabras clave
Commerce agricole
Histoire économique
Sécurité alimentaire
Pays méditerranéens