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Une géo-histoire du commerce agricole: les temps longs pour éclairer le présent

hal.structure.identifierCentre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier [CIHEAM-IAMM]
hal.structure.identifierLes Afriques dans le monde [LAM]
dc.contributor.authorBLANC, Pierre
ORCID: 0000-0003-3086-7994
dc.date.created2014
dc.date.issued2014
dc.language.isofr
dc.publisherCIHEAM Paris/Presses de Sciences Po
dc.source.titleMEDITERRA 2014. Logistique et commerce agro-alimentaires. Un défi pour la Méditerranée
dc.subjectCommerce agricole
dc.subjectHistoire économique
dc.subjectSécurité alimentaire
dc.subjectPays méditerranéens
dc.titleUne géo-histoire du commerce agricole: les temps longs pour éclairer le présent
dc.typeChapitre d'ouvrage
dc.subject.halSciences de l'Homme et Société/Science politique
bordeaux.page11-34
bordeaux.title.proceedingMEDITERRA 2014. Logistique et commerce agro-alimentaires. Un défi pour la Méditerranée
hal.identifierhalshs-01071817
hal.version1
hal.popularnon
hal.audienceNon spécifiée
hal.origin.linkhttps://hal.archives-ouvertes.fr//halshs-01071817v1
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