Recherche
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Flavonol profiles in berries of wild Vitis accessions using liquid chromatography coupled to mass spectrometry and nuclear magnetic resonance spectrometry
(Food Chemistry. vol. 169, pp. 49-58, 2015)Article de revue -
Characterization of a plant cell suspension culture of Vitis vinifera: biomass composition assessment before C13-metabolic flux analysis
(10. journées scientifiques du Réseau Francophone de Métabolomique et Fluxomique RFMF 2016, Congrès, 10. journées scientifiques du Réseau Francophone de Métabolomique et Fluxomique RFMF 2016, Congrès, fr, Montpellier, 2016)Autre communication scientifique (congrès sans actes - poster - séminaire...) -
MS- and NMR-metabolomic tools for the discrimination of wines: Applications for authenticity
(Academic Press, 2021)Chapitre d'ouvrage