Listar Oenologie - UMR 1366 por autor "LONVAUD, Aline"
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Le microbiote œnologique : diversité, interactions spontanées et « dirigées ? » Qu’en est-il du sulfitage ?
LONVAUD, Aline(Revue des Oenologues et des Techniques Vitivinicoles et Oenologiques. vol. 46, n° 173, pp. 13-14, 2019-10-01)Article de revue -
Microbiologie du vin. Pratiques nouvelles
LONVAUD, Aline(Revue des Oenologues et des Techniques Vitivinicoles et Oenologiques. vol. 45, n° 166, pp. 48-50, 2018)Article de revue -
Correlation between water activity (aw) and microbial epiphytic communities associated with grapes berries
MARTINS, Guilherme; CASINI, Cosimo; DA COSTA, Jean-Pierre
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(OENO One. vol. 54, n° 1, pp. 49-61, 2020-02-04)Article de revue