Navigation Oenologie - UMR 1366 par Auteur "GIRAUD-HERAUD, Eric"
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Les variétés résistantes ont déjà leur place sur le marché du vin
FUENTES ESPINOZA, Alejandro; HUBERT, Anne; RAINEAU, Yann ...(IVES Technical Reviews vine and wine, 2019-10-04)Article de revue -
Réchauffement climatique et acceptabilité des vins par le consommateur.
FUENTES ESPINOZA, Alejandro; PERES, Stephanie; PONS, Alexandre ...(Revue des Oenologues. n° 161, pp. 56-58, 2016-09)Article de revue -
Rose Wine Market: Anything but Colour?
PERES, Stephanie; GIRAUD-HERAUD, Eric; MASURE, Anne-Sophie ...(Foods. vol. 9, n° 1850, 2020-12-11)Article de revueLibre accès -
Resistant varieties and market receptiveness: An assessment using experimental auctions
FUENTES ESPINOZA, Alejandro; GIRAUD-HERAUD, Eric; HUBERT, Anne ...(Abstract Book GBG 2018 – Bordeaux, France 15 – 20 July, 12. International Conference on Grapevine Breeding and Genetics (ICGBG), Conférence, Bordeaux, 2018)Communication dans un congrès avec actes -
Resistant grape varieties and market acceptance: An evaluation based on experimental economics
ESPINOZA, A.F.; HUBERT, A.; RAINEAU, Yann ...(Oeno One. vol. 52, n° 3, pp. 247-263, 2018)Article de revueLibre accès -
Adaptation to climate change : strategic issues to face for the french wine industry ?
OLLAT, Nathalie; QUENOL, Herve; BARBEAU, Gerard ...(4th International Symposium Ampelos : Mediterranean vineyards and climate change, gr, Santorin, 2017-05-12)Autre communication scientifique (congrès sans actes - poster - séminaire...) -
Consumer preferences for different red wine styles and repeated exposure effects
TEMPERE, Sophie; PERES, Stephanie; FUENTES ESPINOZA, Alejandro ...(Food Quality and Preference. vol. 73, pp. 110-116, 2019)Article de revue