Procédés innovants pour la stabilisation microbiologiques des vins
| dc.rights.license | open | en_US |
| hal.structure.identifier | Unité de Recherche Oenologie [Villenave d'Ornon] [OENO] | |
| dc.contributor.author | GHIDOSSI, Remy
IDREF: 077398858 | |
| dc.contributor.author | VINSONNEAU, Emmanuel | |
| dc.date.accessioned | 2021-04-28T09:44:06Z | |
| dc.date.available | 2021-04-28T09:44:06Z | |
| dc.date.issued | 2015-09 | |
| dc.identifier.uri | https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/27124 | |
| dc.description | Article dans une revue professionnelle | en_US |
| dc.language.iso | FR | en_US |
| dc.title | Procédés innovants pour la stabilisation microbiologiques des vins | |
| dc.type | Article de revue | en_US |
| dc.subject.hal | Sciences du Vivant [q-bio]/Biologie végétale | en_US |
| bordeaux.journal | Lettre international | en_US |
| bordeaux.hal.laboratories | Unité de Recherche Oenologie - EA 4577 | en_US |
| bordeaux.issue | 73 | en_US |
| bordeaux.institution | Université de Bordeaux | en_US |
| bordeaux.institution | Bordeaux INP | en_US |
| bordeaux.institution | INRAE | en_US |
| bordeaux.peerReviewed | non | en_US |
| bordeaux.inpress | non | en_US |
| hal.identifier | hal-03210929 | |
| hal.version | 1 | |
| hal.date.transferred | 2021-04-28T09:44:07Z | |
| hal.export | true | |
| bordeaux.COinS | ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:journal&rft.title=Proc%C3%A9d%C3%A9s%20innovants%20pour%20la%20stabilisation%20microbiologiques%20des%20vins&rft.atitle=Proc%C3%A9d%C3%A9s%20innovants%20pour%20la%20stabilisation%20microbiologiques%20des%20vins&rft.jtitle=Lettre%20international&rft.date=2015-09&rft.issue=73&rft.au=GHIDOSSI,%20Remy&VINSONNEAU,%20Emmanuel&rft.genre=article |
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