Les composés de l'arôme : du raisin au vin.

dc.rights.license	open	en_US
hal.structure.identifier	Unité de Recherche Oenologie [Villenave d'Ornon] [OENO]
dc.contributor.author	DARRIET, Philippe IDREF: 077788834
dc.date.accessioned	2021-04-23T13:39:59Z
dc.date.available	2021-04-23T13:39:59Z
dc.date.issued	2017-06
dc.identifier.issn	0395-899X	en_US
dc.identifier.uri	https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/27083
dc.description	Article dans une revue professionnelle	en_US
dc.language.iso	FR	en_US
dc.title	Les composés de l'arôme : du raisin au vin.
dc.type	Article de revue	en_US
dc.subject.hal	Sciences du Vivant [q-bio]/Biologie végétale	en_US
bordeaux.journal	Revue Française d'Oenologie	en_US
bordeaux.page	5-8	en_US
bordeaux.hal.laboratories	Unité de Recherche Oenologie - EA 4577	en_US
bordeaux.issue	282	en_US
bordeaux.institution	Université de Bordeaux	en_US
bordeaux.institution	Bordeaux INP	en_US
bordeaux.institution	INRAE	en_US
bordeaux.peerReviewed	non	en_US
bordeaux.inpress	non	en_US
hal.identifier	hal-03206806
hal.version	1
hal.date.transferred	2021-04-23T13:40:00Z
hal.export	true
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