Polymorphisme structural d'agrégats en solution : conception, synthèses et études physico-chimiques d'amphiles de type azobenzène

Abstract

La plupart des molécules amphiphiles connues sont des savons et des phospholipides, composés d'une partie polaire hydrophile, généralement courte et volumineuse et d'une partie hydrophobe composée d'une ou deux chaînes d'hydrocarbonées. Dans l'eau, c'est l'effet hydrophobe qui permet l'agrégation de ces molécules amphiphiles en une grande variété de morphologies différentes (micelles, vésicules, etc.). Un certain nombre de paramètres jouent un rôle dans la détermination de la courbure de l'interface lipide-eau ainsi que le passage d'une morphologie à une autre. Dans notre étude nous avons synthétisé des molécules amphiphiles contenant un groupe photo-ajustable dérivé d'azobenzene. La variation conformationelle provoquée par l'isomérisation photoinduite Z-E induit une grande variation dans les morphologies observées. Nous avons montré que des amphiphiles gemini cationiques qui possédent un espaceur azobenzene changent de conformation à l'interface eau-air, et nous permettent de moduler la pression de surface en utilisant un stimulus externe, à savoir l'irradiation UV. En solution, ces molécules forment spontanément des vésicules poly-dispersent qui, préparées en présence d'une petite quantité de CTAB se rompent sous irradiation UV. Nous avons également montré qu'il existait une interaction entre l'ADN et les gemini cationique et zwiterrionique.