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Relationship between water and nitrogen status of the vine and aroma compounds potentially involved in the tertiary bouquet of red Bordeaux wines

LE MENN, Nicolas
Unité de Recherche Oenologie [Villenave d'Ornon] [OENO]
PICARD, Magali
VAN LEEUWEN, Corneliscc
Ecophysiologie et Génomique Fonctionnelle de la Vigne [UMR EGFV]
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Idioma
EN
Communication dans un congrès avec actes
Este ítem está publicado en
OENO Symposium, OENO Symposium, 2015-06-29, Bordeaux. 2015
URI
https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/21391
Centros de investigación