The diversitiy of Oenococcus oeni
hal.structure.identifier | Institut National de la Recherche Agronomique [INRA] | |
dc.contributor.author | BRIDIER, J. | |
dc.contributor.author | O, Claisse | |
hal.structure.identifier | Procédés Alimentaires et Microbiologiques [Dijon] [PAM] | |
hal.structure.identifier | Aliment, Fermentation, Interaction, Microbiote [AFIM] | |
dc.contributor.author | VAIZANT, Vanessa | |
dc.contributor.author | M, Coton | |
hal.structure.identifier | Institut des Sciences de la Vigne et du Vin [ISVV] | |
hal.structure.identifier | Laboratoire de Biotechnologie et Microbiologie Appliquée [LBMA] | |
dc.contributor.author | MIOT-SERTIER, Cécile | |
hal.structure.identifier | Procédés Alimentaires et Microbiologiques [Dijon] [PAM] | |
hal.structure.identifier | Aliment, Fermentation, Interaction, Microbiote [AFIM] | |
dc.contributor.author | ALEXANDRE, H. | |
dc.contributor.author | E, Coton | |
hal.structure.identifier | Biologie du fruit et pathologie [BFP] | |
dc.contributor.author | GIBON, Yves | |
hal.structure.identifier | Oenologie [UMRO] | |
dc.contributor.author | LONVAUD-FUNEL, Aline | |
dc.date.accessioned | 2025-09-16T02:04:00Z | |
dc.date.available | 2025-09-16T02:04:00Z | |
dc.date.conference | 2011 | |
dc.identifier.uri | https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/207622 | |
dc.language.iso | en | |
dc.title.en | The diversitiy of Oenococcus oeni | |
dc.type | Communication dans un congrès | |
dc.subject.hal | Sciences du Vivant [q-bio]/Alimentation et Nutrition | |
bordeaux.page | 290-291 | |
bordeaux.hal.laboratories | Biologie du Fruit & Pathologie (BFP) - UMR 1332 | * |
bordeaux.institution | Université de Bordeaux | |
bordeaux.institution | INRAE | |
bordeaux.conference.title | Actes de colloques du 9e symposium international d’Œnologie de Bordeaux | |
bordeaux.country | FR | |
bordeaux.conference.city | Bordeaux | |
bordeaux.peerReviewed | oui | |
hal.identifier | hal-05261434 | |
hal.version | 1 | |
hal.invited | non | |
hal.proceedings | non | |
hal.popular | non | |
hal.audience | Internationale | |
hal.origin.link | https://hal.archives-ouvertes.fr//hal-05261434v1 | |
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