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Jean-Baptiste Paranthoën, Les circuits courts alimentaires. Des marchés de proximité incertains
hal.structure.identifier | Centre Émile Durkheim [CED] | |
dc.contributor.author | FOIS DUCLERC, Mathilde | |
dc.date.accessioned | 2024-06-22T02:05:12Z | |
dc.date.available | 2024-06-22T02:05:12Z | |
dc.date.issued | 2024-02-29 | |
dc.identifier.issn | 2116-5289 | |
dc.identifier.uri | https://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/200617 | |
dc.language.iso | fr | |
dc.publisher | Centre Max Weber | |
dc.subject | Jean-Baptiste Paranthoën | |
dc.subject | alimentation | |
dc.subject | circuits courts alimentaires | |
dc.subject | sociologie polique | |
dc.subject | sociologie économique | |
dc.title | Jean-Baptiste Paranthoën, Les circuits courts alimentaires. Des marchés de proximité incertains | |
dc.type | Article de revue | |
dc.type | Compte-rendu de lecture | |
dc.identifier.doi | 10.4000/lectures.63995 | |
dc.subject.hal | Sciences de l'Homme et Société | |
dc.subject.hal | Sciences de l'Homme et Société/Science politique | |
dc.subject.hal | Sciences de l'Homme et Société/Sociologie | |
bordeaux.journal | Lectures | |
bordeaux.page | [en ligne] | |
bordeaux.hal.laboratories | Centre Emile Durkheim - Science politique et sociologie comparatives (CED) - UMR 5116 | * |
bordeaux.institution | Université de Bordeaux | |
bordeaux.institution | Sciences Po Bordeaux | |
bordeaux.institution | CNRS | |
bordeaux.peerReviewed | oui | |
hal.identifier | hal-04618681 | |
hal.version | 1 | |
hal.popular | non | |
hal.audience | Internationale | |
hal.origin.link | https://hal.archives-ouvertes.fr//hal-04618681v1 | |
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