Passages - UMR 5319: Recent submissions
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Flux et reflux de la culture de la vigne en France au cours des XIX-XXème siècles
Communication dans un congrès -
Le marché des vins en Grande-Bretagne : les enseignements du long terme
Communication dans un congrès -
Vine Phenology and climate in Bordeaux, since the beginning of the XIXth century
Communication dans un congrès -
The part played by cooperative cellars in the regrouping of the supply in France in the XXth century
(Brepols & Publishers (Turnhout), 2009)Chapitre d'ouvrage -
Struttura e performance nel vecchio mondo : riflessioni a partire dal sistema cooperativo Francese
(FrancoAngeli (Milan), 2006)Chapitre d'ouvrage -
Les vins de l'Hémisphère Sud et la mondialisation de la planète viticole
(Les Cahiers d’Outre-Mer. Revue de géographie de Bordeaux. n° 231-232, pp. 267-280, 2005)Article de revue -
La France, patrie des vins
(La Géographie : terre des Hommes. n° 1544, pp. 22-24, 2012)Article de revue -
Des mots pour le vin, pp. 246-248
(2020-09-11)Chapitre d'ouvrage -
Quelle gouvernance pour l'avenir des terroirs dans la mondialisation ? Le regard du géographe
(Ed. Féret, 2010)Chapitre d'ouvrage -
avec VELASCO-GRACIET, Hélène, Atlas Mondial du vin : la fin d'un ordre consacré ?
(Editions Autrement, 2010)Ouvrage -
Les paysages du vignoble français / As Paisagens de Vinhedos Franceses
(FECILCAM, 2010)Chapitre d'ouvrage -
Les grands récits du paysage occidental. Une traversée historique et critique (xixe-xxie siècles)
(L'Information géographique. vol. 78, n° 3, pp. 42-79, 2014)Article de revue -
Making good use of landscapes' pasts : landscape narratives and sustainability in three European wine world heritage sites (Tokaj, Saint-Emilion, Cinque Terre)
(Ashgate publishing, 2015)Chapitre d'ouvrage -
Les viñas des Andes : de nouveaux codes de dégustation, de valorisation et de promotion du vin
(Presses Universitaire de Bourgogne, 2014-01-01)Chapitre d'ouvrage -
Le vignoble des États-Unis : un vignoble métropolitain
(Armand Cloin, 2015-07-01)Chapitre d'ouvrage -
Le Chili, un pays à la conquête de la nouvelle planète des vins
(Armand Colin, 2015-07-01)Chapitre d'ouvrage -
Muscadet
(Presses Universitaires de Rennes, 2013-01-01)Chapitre d'ouvrage -
Vin
(Presses Universitaires de Rennes, 2013-01-01)Chapitre d'ouvrage -
Gros Plant
(Presses Universitaires de Rennes, 2013-01-01)Chapitre d'ouvrage -
Le Val de Loire : de l'amont à l'aval
(2015-07-01)Chapitre d'ouvrage