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Les vignobles charentais et ligériens : deux modèles viti-vinicoles
(Presses Universitaires de Rennes, 2014-01-01)Chapitre d'ouvrage -
La propagation de la vigne et du vin de l'Antiquité à la fin du XIXe siècle
(Armand Colin, 2015-07-01)Chapitre d'ouvrage -
« Formes de la performance rituelle, changements de contexte et mutations. La cérémonie du kava wallisienne en contexte de migration »
(Lacito-Publications/CNRS, 2020-01-01)Chapitre d'ouvrage -
L'esplorazione delle montagne e la teoria del viaggio tra Sette e Ottocento
(Leo S. Olschki, 2005)Chapitre d'ouvrage -
A propos de la qualité des productions agricoles et de sa relation aux territoires
(Editions Féret, 2010)Chapitre d'ouvrage -
Conclusion générale
(Editions Féret, 2010)Chapitre d'ouvrage