Gestion durable des résistances en viticulture. Détecter l’apparition de contournements, l’émergence de nouvelles problématiques sanitaires et adapter les systèmes de cultures.

Abstract

L’utilisation de la résistance variétale aux maladies foliaires (oïdium, mildiou) pour réduire l’usage desproduits phytosanitaires est une innovation prometteuse qui ouvre de nouvelles perspectives enviticulture. Des programmes de création variétale en France et en Europe ont conduit au classement deplusieurs variétés résistantes INRA et étrangères en France ce qui a permis leurs premiersdéploiements au vignoble. Pour répondre aux questions soulevées par le déploiement de ces nouvellesvariétés, l’INRA et l’IFV ont mis en place un Observatoire national du déploiement des cépagesrésistants (OsCaR, http://observatoire-cepages-resistants.fr/). L’enjeu principal d’Oscar est de surveillerl’évolution des populations d’oïdium et de mildiou qui pourrait conduire à une perte d’efficacité desrésistances. Cet outil participatif va également favoriser la capitalisation des retours d’expériences etl’échange d’informations sur la conduite de ces nouvelles variétés en condition de production et dansune diversité de milieux. Les premières données ont été collectées en 2017 et 2018. Elles confirmentl’intérêt de la résistance variétale pour réduire fortement l’usage des produits phytosanitaires (90% del’IFT fongicide par rapport aux références) et ne montrent pas d’évolution de l’efficacité de cesrésistances.