« Profils organoleptiques des vins naturels. Discours croisés de l'analyse sensorielle et de la sémiotique »
MOUTAT, Audrey
Centre de Recherches Sémiotiques [CeReS]
Médiation, Information, Communication, Art [MICA]
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Médiation, Information, Communication, Art [MICA]
MOUTAT, Audrey
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Médiation, Information, Communication, Art [MICA]
Langue
en
Communication dans un congrès
Ce document a été publié dans
2020-03-27, Bordeaux : Université Bordeaux 3 Michel de Montaigne.
Mots clés
Vins naturels
Analyse sensorielle des vins
Origine
Importé de halUnités de recherche