« Profils organoleptiques des vins naturels. Discours croisés de l'analyse sensorielle et de la sémiotique »
MOUTAT, Audrey
Centre de Recherches Sémiotiques [CeReS]
Médiation, Information, Communication, Art [MICA]
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MOUTAT, Audrey
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Médiation, Information, Communication, Art [MICA]
Idioma
en
Communication dans un congrès
Este ítem está publicado en
2020-03-27, Bordeaux : Université Bordeaux 3 Michel de Montaigne.
Palabras clave
Vins naturels
Analyse sensorielle des vins
Orígen
Importado de HalCentros de investigación