Les vignobles du Chianti et de Bordeaux : deux destinations touristiques que tout différencie ?

Abstract

Alors que la France est la première destination mondiale en matière de tourisme, l’Aquitaine la cinquième région du pays, l’œnotourisme s’est peu et tardivement développé. Un constat s’impose : Bordeaux tient un rôle majeur dans le monde du vin en termes de goût, d'œnologie, de puissance... mais guère dans l'œnotourisme ! En revanche, l'Italie est le seul pays au monde à avoir, dès 1985, promulgué une loi spéciale sur l'agritourisme. Elle définit le tourisme à la ferme comme une sous-activité de l'agriculture. C’est pourquoi elle a un triple but : favoriser les produits régionaux typiques, réutiliser les vieux bâtiments ruraux qui ne sont plus utilisables par l'agriculture moderne, enfin augmenter le revenu des agriculteurs.