Quelle gouvernance pour l'avenir des terroirs dans la mondialisation ? Le regard du géographe
SCHIRMER, Raphaël
Aménagement, Développement, Environnement, Santé et Sociétés [ADES]
Espace et culture [EC]
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Langue
fr
Communication dans un congrès avec actes
Ce document a été publié dans
La Gouvernance des terroirs du vin. Entre local et mondial, au Nord comme au Sud, Quelle gouvernance pour l'avenir des terroirs dans la mondialisation ? Le regard du géographe, 2008-12-04, Pessac. 2010p. 189-200
Féret
Résumé
Les territoires du vin, d'appropriation collective, et les terroirs sont sujets à de multiples pressions à l'échelle internationale. Tout un courant de pensée considère le terroir comme une rente abusive, une entrave à la ...Lire la suite >
Les territoires du vin, d'appropriation collective, et les terroirs sont sujets à de multiples pressions à l'échelle internationale. Tout un courant de pensée considère le terroir comme une rente abusive, une entrave à la libéralisation du commerce mondial, voire même une arnaque intellectuelle. Aussi la dérégulation des marchés mondiaux pousse-t-elle à mettre en avant d'autres approches (fondées sur les marques privées et les cépages) tout en marginalisant les règles mises en place par l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin.< Réduire
Mots clés
Mondialisation
Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV)
Vigne
Vin
Origine
Importé de halUnités de recherche