Les vignobles et leurs patrimoines : cépages, architectures et paysages au cœur de la mondialisation
| hal.structure.identifier | Aménagement, Développement, Environnement, Santé et Sociétés [ADES] | |
| dc.contributor.author | SCHIRMER, Raphaël | |
| dc.contributor.editor | A. Berger | |
| dc.contributor.editor | P. Chevalier | |
| dc.contributor.editor | G. Cortes | |
| dc.contributor.editor | M. Dedeire | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.date.conference | 2007-09-06 | |
| dc.description.abstract | Les vignobles européens ont élaborés un système de protection de leurs potentiels de production : les Appellations d'Origine Contrôlée (AOC). Le vin devient un véritable patrimoine, alors que les paysages ne sont pas complètement protégés. La mondialisation, qui touche directement les vignobles européens, engendre de nouvelles dynamiques. | |
| dc.description.abstractEn | The European vineyards worked out a protection system of their potentials of production, which are a kind of label of quality. The wine becomes a true heritage, whereas the landscapes are not completely protected. The globalization, which influences the European vineyards directly, generates new dynamics. | |
| dc.language.iso | fr | |
| dc.publisher | L'Harmattan | |
| dc.source.title | Patrimoines, héritages et développement rural en Europe | |
| dc.subject | Patrimoine | |
| dc.subject | Paysage | |
| dc.subject | Vignoble | |
| dc.subject | Vin | |
| dc.subject.en | Heritage | |
| dc.subject.en | Landscape | |
| dc.subject.en | Vineyard | |
| dc.subject.en | Wine | |
| dc.title | Les vignobles et leurs patrimoines : cépages, architectures et paysages au cœur de la mondialisation | |
| dc.type | Communication dans un congrès | |
| dc.subject.hal | Sciences de l'Homme et Société/Géographie | |
| dc.subject.hal | Sciences de l'Homme et Société/Histoire | |
| dc.subject.hal | Sciences de l'Homme et Société/Economies et finances | |
| bordeaux.page | 30-50 | |
| bordeaux.volume | 2 | |
| bordeaux.conference.title | Colloque international Héritages et trajectoires rurales en Europe | |
| bordeaux.country | FR | |
| bordeaux.title.proceeding | Patrimoines, héritages et développement rural en Europe | |
| bordeaux.conference.city | Université Paul Valéry, Montpellier | |
| bordeaux.peerReviewed | oui | |
| hal.identifier | halshs-00442183 | |
| hal.version | 1 | |
| hal.invited | non | |
| hal.proceedings | oui | |
| hal.conference.end | 2007-09-07 | |
| hal.popular | non | |
| hal.audience | Non spécifiée | |
| hal.origin.link | https://hal.archives-ouvertes.fr//halshs-00442183v1 | |
| bordeaux.COinS | ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:journal&rft.title=Les%20vignobles%20et%20leurs%20patrimoines%20:%20c%C3%A9pages,%20architectures%20et%20paysages%20au%20c%C5%93ur%20de%20la%20mondialisation&rft.btitle=Patrimoines,%20h%C3%A9ritages%20et%20d%C3%A9veloppement%20rural%20en%20Europe&rft.atitle=Les%20vignobles%20et%20leurs%20patrimoines%20:%20c%C3%A9pages,%20architectures%20et%20paysages%20au%20c%C5%93ur%20de%20la%20mondialisation&rft.date=2010&rft.volume=2&rft.spage=30-50&rft.epage=30-50&rft.au=SCHIRMER,%20Rapha%C3%ABl&rft.genre=unknown |
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