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Les terroirs aquitains aujourd'hui

Conclusion de la 1ère partie Les vignobles et les vins d'Aquitaine du Moyen Âge à nos jours

hal.structure.identifierAménagement, Développement, Environnement, Santé et Sociétés [ADES]
dc.contributor.authorHINNEWINKEL, Jean-Claude
dc.contributor.editorMaison des Sciences de l'Homme
dc.date.created2009
dc.date.issued2009
dc.description.abstractl'essor récent de l'oenotourisme est générateur de la revalorisation du concept de terroir qui, loin d'être seulement perçu comme un support de production est de plus en plus abordé comme un espace d'interférence entre infrastructure et superstucture, soit un système géographique complexe.
dc.language.isofr
dc.publisherMaison des Sciences de l'Homme d'Aquitaine
dc.source.titleVignobles et vins d'Aquitaine
dc.subjectterroir
dc.subjectoenotourisme
dc.subjectsystème géographique complexe
dc.subjectAquitaine
dc.titleLes terroirs aquitains aujourd'hui
dc.titleConclusion de la 1ère partie Les vignobles et les vins d'Aquitaine du Moyen Âge à nos jours
dc.typeChapitre d'ouvrage
dc.subject.halSciences de l'Homme et Société/Géographie
bordeaux.page75-83
bordeaux.title.proceedingVignobles et vins d'Aquitaine
hal.identifierhalshs-00771730
hal.version1
hal.popularnon
hal.audienceNon spécifiée
hal.origin.linkhttps://hal.archives-ouvertes.fr//halshs-00771730v1
bordeaux.COinSctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:journal&rft.title=Les%20terroirs%20aquitains%20aujourd'hui&Conclusion%20de%20la%201%C3%A8re%20partie%20Les%20vignobles%20et%20les%20vins%20d'Aquitaine%20du%20Moyen%20%C3%82ge%20%C3%A0%&rft.btitle=Vignobles%20et%20vins%20d'Aquitaine&rft.atitle=Les%20terroirs%20aquitains%20aujourd'hui&Conclusion%20de%20la%201%C3%A8re%20partie%20Les%20vignobles%20et%20les%20vins%20d'Aquitaine%20du%20Moyen%20%C3%82ge%20%C3%A0&rft.date=2009&rft.spage=75-83&rft.epage=75-83&rft.au=HINNEWINKEL,%20Jean-Claude&rft.genre=unknown


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