Fractionnement par voie sèche des sons de blé pour la production d’ingrédients alimentaires.
Idioma
fr
Autre communication scientifique (congrès sans actes - poster - séminaire...)
Este ítem está publicado en
Les rencontres Qualiméditerranée, Innovation et performances agroalimentaires., 2011-11-17, Montpellier. 2011
Palabras clave
Fractionnement par vois sèche
Son de blé
Ingrédients alimentaires