NIKOLAYEV, Vadim; CHATAIN, Denis; GARRABOS, Yves; BEYSENS, Daniel

doi:10.1103/PhysRevLett.97.184503

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NIKOLAYEV, Vadim
Service de physique de l'état condensé [SPEC - UMR3680]
Service des Basses Températures [SBT ]
ESEME : Équipe du Supercritique pour l'Environnement, les Matériaux et l'Espace : Équipe commune CEA-CNRS (2000-2014)

CHATAIN, Denis
Service des Basses Températures [SBT ]
ESEME : Équipe du Supercritique pour l'Environnement, les Matériaux et l'Espace : Équipe commune CEA-CNRS (2000-2014)

GARRABOS, Yves
Institut de Chimie de la Matière Condensée de Bordeaux [ICMCB]
ESEME : Équipe du Supercritique pour l'Environnement, les Matériaux et l'Espace : Équipe commune CEA-CNRS (2000-2014)

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Article de revue

Ce document a été publié dans

Physical Review Letters. 2006, vol. 97, n° 18, p. 184503 (4 p.)

American Physical Society

Résumé en anglais

Boiling crisis experiments are carried out in the vicinity of the liquid-gas critical point of H2. A magnetic gravity compensation setup is used to enable nucleate boiling at near critical pressure. The measurements of the critical heat flux that defines the threshold for the boiling crisis are carried out as a function of the distance from the critical point. The obtained power law behavior and the boiling crisis dynamics agree with the predictions of the vapor recoil mechanism and disagree with the classical vapor column mechanism.< Réduire

Mots clés en anglais

Cavitation and boiling

Bubble dynamics

Contact lines

Phase transitions

Critical phenomena

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Experimental Evidence of the Vapor Recoil Mechanism in the Boiling Crisis

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Résumé en anglais

Mots clés en anglais

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