Le bobotie, ou les goûts du mélange
MARTIN, Denis-Constant
Centre d'étude d'Afrique noire. Politique, sociétés, relations internationales au Sud [CEAN]
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MARTIN, Denis-Constant
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Langue
fr
Chapitre d'ouvrage
Ce document a été publié dans
Altérité et identité, itinéraires croisés. Mélanges offerts à Christian Coulon, Altérité et identité, itinéraires croisés. Mélanges offerts à Christian Coulon. 2010p. 381-390
Bruylant
Mots clés
Afrique du Sud
Cuisine traditionnelle
Bobotie
Christian Coulon
Origine
Importé de halUnités de recherche