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Gagner en hauteur, gagner en grandeur : le clocher isolé de l'église Saint-Michel de Bordeaux
(Société archéologique de Bordeaux, 2015)Chapitre d'ouvrage -
La fabrique historiographique et mythographique de la Croisade albigeoise (XIXe-début XXe siècle)
(Médiévales. n° 74, pp. 9-26, 2018-07)Article de revue -
Les voyages au Maghreb et en Orient des lettrés de la Marche Supérieure au XIe siècle
(Coloquio internacional Historia y arqueología de las sociedades del valle del Ebro (ss.VII-XI), ES, Saragosse, 2010)Communication dans un congrès avec actes -
Les voyages en Orient et au Maghreb des lettrés de la Marche Supérieure aux XIe-XIIe siècles
(Université de Toulouse–Le Mirail, 2010)Chapitre d'ouvrage -
Des produits entre déclin et renaissance (XVIe-XXIe siècle)
(Peter Lang, 2018-08-23)Ouvrage -
Banquets, gastronomie et politique dans les villes de province (XIVe siècle à nos jours)
(Féret, 2017)Ouvrage -
L’alimentation en Europe à l’époque moderne
(Armand Colin, 2010)Ouvrage -
Voyages, diplomatie et culture matérielle
(Histoire, économie et société. n° 2018/1 (37ème année), pp. 4, 2018)Article de revue -
L’organisation logistique d’un déplacement diplomatique en province : le voyage à travers la Guyenne des princesses espagnoles en 1748
(Histoire, économie et société. vol. 37anné, n° 1, pp. 64, 2018)Article de revue -
La famine et la situation politique en Irlande : autour du voyage de Victoria en Irlande d’août 1849
(Mémoire(s), identité(s), marginalité(s) dans le monde occidental contemporain. Cahiers du MIMMOC. n° 12-2015, 2015-03-14)Article de revue