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caracterisation des composes impliques par des phenomenes d’interactions perceptives dans les nuances fruitees de l’arome des vins liquoreux
(Bordeaux 2, 2013-12-19)Thèses de doctorat -
Etude de dispersions de nanotubes de carbone par des polymères pour l’élaboration de composites conducteurs et structurés
(Bordeaux 1, 2010-05-04)Thèses de doctorat -
Cartographie des situations à risque dans les projets de conception de produits innovants pour l'aide à la décision
(Bordeaux 1, 2009-09-23)Thèses de doctorat -
Influence de la morphologie d’oxydes à base de cérium sur les relations (micro)structures/propriétés
(Bordeaux 1, 2010-10-07)Thèses de doctorat -
Physico-chimie aux interfaces de systèmes vitreux à charge d'espace
(Bordeaux 1, 2013-12-17)Thèses de doctorat -
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(Bordeaux 2, 2011-12-12)Thèses de doctorat -
Effet de l’obturateur sur l’évolution de la qualité sensorielle du vin
(Bordeaux 2, 2011-12-16)Thèses de doctorat -
Caractérisation phénotypique de l’espèce Torulaspora delbrueckii en conditions œnologiques. Application à la co-inoculation avec l’espèce Saccharomyces cerevisiae
(Bordeaux 2, 2010-12-14)Thèses de doctorat -
Incidence de l’oxydation des composés phénoliques sur la composante aromatique des vins blancs
(Bordeaux 2, 2010-12-03)Thèses de doctorat