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Development of a dual-extraction method to profile hydrophilic and lipophilic molecules in processed fruit products

hal.structure.identifierPlateforme Bordeaux Metabolome
hal.structure.identifierBiologie du fruit et pathologie [BFP]
hal.structure.identifierSécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale [SQPOV]
dc.contributor.authorBARROS SANTOS, Millena
dc.contributor.authorFAURE, Yona
hal.structure.identifierInstitut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement [INRAE]
dc.contributor.authorGINIES, Christian
hal.structure.identifierSécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale [SQPOV]
dc.contributor.authorDUFOUR, Claire
hal.structure.identifierSécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale [SQPOV]
dc.contributor.authorLE BOURVELLEC, Carine
dc.date.accessioned2025-07-12T02:04:30Z
dc.date.available2025-07-12T02:04:30Z
dc.date.conference2025-06-10
dc.identifier.urihttps://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/207326
dc.language.isoen
dc.title.enDevelopment of a dual-extraction method to profile hydrophilic and lipophilic molecules in processed fruit products
dc.typeCommunication dans un congrès
dc.subject.halSciences du Vivant [q-bio]
bordeaux.hal.laboratoriesBiologie du Fruit & Pathologie (BFP) - UMR 1332*
bordeaux.institutionUniversité de Bordeaux
bordeaux.institutionINRAE
bordeaux.conference.title17èmes journées scientifiques du RFMF
bordeaux.countryFR
bordeaux.conference.cityParis
bordeaux.peerReviewedoui
hal.identifierhal-05158767
hal.version1
hal.invitednon
hal.proceedingsnon
hal.conference.end2025-06-10
hal.popularnon
hal.audienceInternationale
hal.origin.linkhttps://hal.archives-ouvertes.fr//hal-05158767v1
bordeaux.COinSctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:journal&rft.au=BARROS%20SANTOS,%20Millena&FAURE,%20Yona&GINIES,%20Christian&DUFOUR,%20Claire&LE%20BOURVELLEC,%20Carine&rft.genre=unknown


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