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Indices moléculaires pour retracer l'histoire des zones de pêche : analyses d'isotopes stables et protéomiques

hal.structure.identifierArchéosciences Bordeaux
hal.structure.identifierBioArchéologie, Interactions Sociétés Environnements [BioArch]
dc.contributor.authorWEST, Theodore
dc.date.accessioned2025-04-15T02:00:53Z
dc.date.available2025-04-15T02:00:53Z
dc.date.conference2024-04-11
dc.identifier.urihttps://oskar-bordeaux.fr/handle/20.500.12278/206196
dc.language.isoen
dc.titleIndices moléculaires pour retracer l'histoire des zones de pêche : analyses d'isotopes stables et protéomiques
dc.typeCommunication dans un congrès
dc.subject.halSciences de l'Homme et Société/Archéologie et Préhistoire
bordeaux.hal.laboratoriesArchéosciences Bordeaux - UMR 6034*
bordeaux.institutionUniversité de Bordeaux
bordeaux.institutionUniversité Bordeaux Montaigne
bordeaux.institutionCNRS
bordeaux.conference.titleDe la pêche à la table : manger du poisson au Moyen Âge et à la Renaissance
bordeaux.countryFR
bordeaux.conference.cityCaen
bordeaux.peerReviewedoui
hal.identifierhal-05033916
hal.version1
hal.invitednon
hal.proceedingsnon
hal.conference.end2024-04-12
hal.popularnon
hal.audienceInternationale
hal.origin.linkhttps://hal.archives-ouvertes.fr//hal-05033916v1
bordeaux.COinSctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:journal&rft.title=Indices%20mol%C3%A9culaires%20pour%20retracer%20l'histoire%20des%20zones%20de%20p%C3%AAche%20:%20analyses%20d'isotopes%20stables%20et%20prot%C3%A9omiques&rft.atitle=Indices%20mol%C3%A9culaires%20pour%20retracer%20l'histoire%20des%20zones%20de%20p%C3%AAche%20:%20analyses%20d'isotopes%20stables%20et%20prot%C3%A9omiques&rft.au=WEST,%20Theodore&rft.genre=unknown


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