Recherche
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La construction des terroirs aquitains aux XIXe et XXe siècles
(Maison des Sciences de l'Homme d'Aquitaine, 2009)Chapitre d'ouvrage -
Les vignobles d'Aquitaine, entre gestion et construction des terroirs
(Maison des Sciences de l'Homme d'Aquitaine, 2009)Chapitre d'ouvrage -
Les terroirs aquitains aujourd'hui
(Maison des Sciences de l'Homme d'Aquitaine, 2009)Chapitre d'ouvrage -
Les vins
(Editions SEDES, 2008)Chapitre d'ouvrage -
L'esplorazione delle montagne e la teoria del viaggio tra Sette e Ottocento
(Leo S. Olschki, 2005)Chapitre d'ouvrage -
La gestion sociale des ressources naturelles dans les espaces sylvo-pastoraux des Pyrénées de l'Est (du moyen âge au siècle actuel)
(Editions Quæ, 2006)Chapitre d'ouvrage -
De la forêt-site à la forêt-territoire. Paysages et pratiques dans la forêt de Fontainebleau d'après les œuvres des peintres de Barbizon (XIXe-XXIe siècles)
(Editions Lieux dits, 2009-07)Chapitre d'ouvrage -
La construccion del paisaje forestal en los Pirineos orientales, del neolitico a nuestros dias. Un modelo cronologico del bosque en el largo plazo
(Prensa universitarias de Zaragoza, 2003)Chapitre d'ouvrage -
Réduction des incertitudes et environnement : apport et limites du champs de recherche "consommation des ménages – environnement"
(Edisud, 2008)Chapitre d'ouvrage