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Procédé de préparation d'émulsions sèches à partir de particules biosourcées
(WO/2019/008147, 2019-01)Brevet -
Procédé de préparation d'émulsions de pickering à partir de particules biosourcées
(WO/2019/008145, 2019-01)Brevet -
In vitro lipolysis and lymphatic absorption of n-3 long-chain PUFA in the rat: influence of the molecular lipid species as carrier
(British Journal of Nutrition. vol. 122, n° 6, pp. 639-647, 2019)Article de revueLibre accès