Travail agricole et migrations

Abstract

Parmi les secteurs d’activité fortement dépendants des migrations internationales, l’agriculture est cruciale. Plusieurs productions emblématiques de cette articulation, comme la fraise, la tomate ou la vigne, ont fait l’objet d’investigations révélant des situations de précarisation extrême d’une main-d’œuvre étrangère sous-payée, soumise à des contraintes administratives pesantes et souvent en situation de discrimination. Les articles de ce dossier proposent d’explorer des situations variées, qui croisent précarité administrative, gouvernement de la mobilité saisonnière du travail migrant et relations de travail ethnicisées fortement asymétriques. Les travailleurs mixtèques, confrontés à une situation de dévalorisation du travail paysan autochtone au Mexique, expérimentent d’autres formes de précarisation dans les exploitations californiennes. En France, dans les Bouches-du-Rhône, les travailleurs saisonniers sous contrat OFII sont mis en concurrence avec des travailleurs détachés de l’UE. Cette région, comparée à la huerta espagnole, permet d’identifier un modèle de gestion des migrations saisonnières d’ouvriers agricoles à des échelles plus vastes. Elle est également l’occasion de découvrir des parcours inattendus d’anciens saisonniers migrants qui s’installent à leur tour comme exploitants. Enfin, les usines d’emballage des laitues du nord de l’Italie révèlent l’exacerbation de ce type de mise en concurrence entre travailleurs.