Apport de la métabolomique par 1H-RMN pour le développement de nouveaux aliments chez la truite arc en ciel
Langue
fr
Autre communication scientifique (congrès sans actes - poster - séminaire...)
Ce document a été publié dans
6. Journées de la Recherche Filière Piscicole, 2019-07-02, Paris. 2019p. np
Résumé en anglais
Apport de la métabolomique par 1H-RMN pour le développement de nouveaux aliments chez la truite arc en ciel. 6. Journées de la Recherche Filière Piscicole
Mots clés
poisson
salmonidae
truite arc en ciel
oncorhynchus mykiss
aliment nouveau
alimentation animale
nutrition animale
métabolomique
Mots clés en anglais
fish
salmonids
trout
rainbow
rainbow trout
novelty foods
animal feeding
animal nutrition