Recension de l'ouvrage de François-Xavier COTE, Emmanuelle POIRIER-MAGONA, Sylvain PERRET, Bruno RAPIDEL, Philippe ROUDIER, Marie-Cécile THIRION (dir.), La transition agro-écologique des agricultures du Sud, Agricultures et défis du monde, Versailles, Éditions Quæ, 2019, 371 p.
Langue
fr
Article de revue
Ce document a été publié dans
Innovations - Revue d’économie et de management de l'innovation. 2021-05-01 n° 64, p. 237-240
De Boeck Supérieur
Mots clés
Transition agroécologique
Agricultures du Sud