Réputation et marché
Produits, origines et marques : perspectives historiques
dc.contributor.author | MAGAGNOLI, Stefano | |
hal.structure.identifier | Institut universitaire de France [IUF] | |
hal.structure.identifier | Centre d'études des mondes moderne et contemporain [CEMMC] | |
dc.contributor.author | MEYZIE, Philippe | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.isbn | 978-2-7574-3560-1 | |
dc.description.abstract | Comprendre pourquoi un produit, une origine ou une marque est clairement identifié, distingué des autres et reconnu pour des qualités particulières apparaît comme une question essentielle pour saisir le fonctionnement de l'économie et les dynamiques des marchés selon les moments et les lieux. Cet ouvrage collectif offre une perspective historique inédite pour mieux appréhender l'inscription de la réputation dans le temps et ses rapports avec le passé. Entre marché du luxe et marché de masse, la réputation participe de l'économie de la qualité et contribue à la structuration des marchés. Elle est un processus et une valeur, résultat de stratégies commerciales, mais elle relève aussi d’enjeux culturels, sociaux et politiques que ce livre met en lumière à travers des études sur les productions alimentaires, les vignobles ou les fournitures de la marine. L’histoire de la réputation offre un éclairage original sur les transformations de l’économie, le comportement des consommateurs et l’histoire des marchandises. | |
dc.language.iso | fr | |
dc.publisher | Presses Universitaires du Septentrion | |
dc.publisher.location | Lille | |
dc.subject | réputation | |
dc.subject | alimentation | |
dc.subject | commerce | |
dc.subject | marché | |
dc.subject | histoire économique | |
dc.subject | luxe | |
dc.subject | vin | |
dc.subject | qualité | |
dc.title | Réputation et marché | |
dc.title | Produits, origines et marques : perspectives historiques | |
dc.type | Ouvrage | |
dc.subject.hal | Sciences de l'Homme et Société | |
dc.subject.hal | Sciences de l'Homme et Société/Histoire | |
dc.subject.hal | Sciences de l'Homme et Société/Economies et finances | |
bordeaux.page | 304 | |
hal.identifier | hal-03664453 | |
hal.version | 1 | |
hal.origin.link | https://hal.archives-ouvertes.fr//hal-03664453v1 | |
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