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Repenser aujourd'hui le commerce alimentaire "ethnique" : une comparaison de quartiers parisiens

hal.structure.identifierMigrations internationales, espaces et sociétés [UMR 7301] [Migrinter [Poitiers]]
hal.structure.identifierHabiter le Monde - UR UPJV 4287 [HM]
dc.contributor.authorCHABROL, Marie
hal.structure.identifierMigrations internationales, espaces et sociétés [UMR 7301] [Migrinter [Poitiers]]
dc.contributor.authorDUBUCS, Hadrien
hal.structure.identifierLaboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires [LISST]
dc.contributor.authorENDELSTEIN, Lucine
hal.structure.identifierGroupe Sociétés, Religions, Laïcités [GSRL]
dc.contributor.authorCOHEN, Martine
hal.structure.identifierLes Afriques dans le monde [LAM]
dc.contributor.authorGOREAU-PONCEAUD, Anthony
hal.structure.identifierMigrations internationales, espaces et sociétés [UMR 7301] [Migrinter [Poitiers]]
dc.contributor.authorLI, Zhipeng
hal.structure.identifierMigrations internationales, espaces et sociétés [UMR 7301] [Migrinter [Poitiers]]
dc.contributor.authorMA MUNG, Emmanuel
hal.structure.identifierProfessions, institutions, temporalités [PRINTEMPS]
dc.contributor.authorMISSAOUI, Lamia
dc.contributor.editorRené-Paul Desse
dc.contributor.editorSophie Lestrade
dc.date.created2016
dc.date.issued2016
dc.identifier.isbn978-2-7535-4899-2
dc.description.sponsorshipStructurations des mondes sociaux - ANR-11-LABX-0066
dc.language.isofr
dc.publisherPresses universitaires de Rennes
dc.publisher.locationRennes
dc.source.titleMutations de l’espace marchand
dc.subjectParis
dc.subjectCommerce alimentaire
dc.subjectCommerce ethnique
dc.subject.enEthnic Visibility
dc.titleRepenser aujourd'hui le commerce alimentaire "ethnique" : une comparaison de quartiers parisiens
dc.typeChapitre d'ouvrage
dc.subject.halSciences de l'Homme et Société/Géographie
bordeaux.page371-382
bordeaux.title.proceedingMutations de l’espace marchand
hal.identifierhalshs-01404821
hal.version1
hal.popularnon
hal.audienceInternationale
hal.origin.linkhttps://hal.archives-ouvertes.fr//halshs-01404821v1
bordeaux.COinSctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:journal&rft.title=Repenser%20aujourd'hui%20le%20commerce%20alimentaire%20%22ethnique%22%20:%20une%20comparaison%20de%20quartiers%20parisiens&rft.btitle=Mutations%20de%20l%E2%80%99espace%20marchand&rft.atitle=Repenser%20aujourd'hui%20le%20commerce%20alimentaire%20%22ethnique%22%20:%20une%20comparaison%20de%20quartiers%20parisiens&rft.date=2016&rft.spage=371-382&rft.epage=371-382&rft.au=CHABROL,%20Marie&DUBUCS,%20Hadrien&ENDELSTEIN,%20Lucine&COHEN,%20Martine&GOREAU-PONCEAUD,%20Anthony&rft.isbn=978-2-7535-4899-2&rft.genre=unknown


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