Recherche
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"San Francisco, guarda mis animalitos". Ex-voto contemporains à Santiago du Chili
(Karthala, 2013)Chapitre d'ouvrage -
Autour du culte des saints (XVIIe-XVIIIe siècles)
(Beauchesne, 2012)Chapitre d'ouvrage -
Valorisation des produits et territoire dans la littérature commerciale au XVIIIe siècle
(Presses universitaires de Rennes, 2013)Chapitre d'ouvrage -
La cuisine française : dialogue entre grande cuisine et cuisine populaire
(Gallimard, 2015)Chapitre d'ouvrage -
Les élites britanniques, article d’exportation ?
(Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine, 2014)Chapitre d'ouvrage -
La régulation des diversités à l'école de la République de Jules Ferry à nos jours
(Le bord de l'eau, 2016)Chapitre d'ouvrage -
"Consommations paysannes et économie de l’échange en France au XVIIIe siècle"
(2019)Chapitre d'ouvrage -
"Produits des terroirs et luxe alimentaire XVIIIe-début XIXe siècle"
(éditions Mare & Martin, 2015)Chapitre d'ouvrage -
Goûts et réseaux d’approvisionnement d’un prince européen des Lumières : le prince Xavier de Saxe
(Garnier, 2017)Chapitre d'ouvrage -
Les ambassadeurs de Louis XIV à la cour de Philippe V : des ambassadeurs de famille ?
(Publications des Archives nationales, 2016)Chapitre d'ouvrage